Доминика – остров в Карибском море, широко известный как «Остров нетронутой природы»..

Доминика: впечатления о Карибском острове

Журнал о Доминике на русском языке.

Архив статей по Доминике за Июнь, 2009


Для многих будет совершенной неожиданностью узнать, что Расты – это совсем не те люди, которые просто носят косички на голове, курят марихуану и поют песни Боба Марли. Настоящий Раста – это человек далекий от бессмысленных гонок за материальными ценностями, живущий в гармонии с природой, знающий ее как свои пять пальцев и пользующийся бережно ее дарами.

Предлагаю Вам посмотреть замечательное видео, где Вы можете взглянуть на простую жизнь настоящего Расты и попытаться чуть-чуть понять его мировоззрение. Придется немного подождать пока фильм загрузиться, но качество того стоит. Главный герой – это реальное лицо. Jerry Makawest – растаман, живущий на Доминике, знающий все о природе, земле, реках и море, и использующий эти знания каждый день с уважением. Он называет себе “Nom Tew”, что в переводе с креольского означает «Человек из земли». Вы заметите, что у этого человека действительно счастливое лицо.

Фильм также позволяет ненадолго перенестись в тропический лес, ощутить магнетизм острова и его красоту.

Фильм сделан Pierre Deschamps, франзцузом, который 9 лет работал на франзцузском телевединии, потом переехал на несколько лет в Данию и окончательно сейчас переселился на Доминику. Похоже остров тоже его заворожил. Пьер также носит dread locks 🙂


Метки: , , , ,

Если кто-то из Вас хотел увидеть доказательства о существовании Вуду и черной магии, то мог сегодня своими глазами убедиться, что эта непонятная сила, которую не отрицают даже местные священники, в которую Вы можете верить или нет – тем не менее, существует для многих.

В сердце столицы, рядом с банком Scotia Bank, две женщины-ведьмы не смогли обойти друг друга, простояв лицом к лицу, глаза к глазам, с 12 часов по полудни до пяти часов вечера. Согласно, местным поверьям «Су-Ку-Йя» (Soucouyant — ведьма, практикующая Вуду и черную магию) никогда не обойдет на улице с левой стороны прохожего.

К пяти часам собралась огромная толпа народу, желающих посмотреть на двух ведьм и как они смогут разойтись. В результате, была заблокирована вся улица и остановлено движение. Даже уже выложено кем-то видео, так что Вы можете посмотреть все своими глазами и понять масштабы такого необычайного события. Пожилая ведьма Су-Ку-Йя одета в черно-белое платье, а на голове белая шляпа, она выказывает сопротивление мэру города, который пытается ее увести. Молодая ведьма Су-Ку-Йя работает курьером в министерстве Доминики, она прячется за спинами друзей.

Вот, что я узнала о Су-Ку-Йя — это, как правило, пожилые женщины, которые живут на окраине деревни, спят днем, а ночью сбрасывают кожу, превращаются в сверчков или в шаровидные огоньки и отправляются в чужие дома пить кровь людей. Если Вы проснулись утром и заметили две черные точки у себя на теле – возможно, это ведьма приходила пить Вашу кровь. Если она выпьет сильно много крови, то может или убить человека или превратить в такую же ведьму. Поэтому окна и двери обсыпают солью, в результате до утра ведьма не сможет выбраться из дома и ее в виде огонька можно бить палкой. Днем нужно проследить кто из пожилых женщин хромает – скорей всего это будет Су-Ку-Йя. Убить ведьму можно натерев ее кожу, которую она оставляет дома по ночам, солью или перцем.

На работе моего друга одна из сотрудниц рассказывала о том, как своими глазами видела, как одну незадачливую Су-Ку-Йя привезли в больницу — на ее теле не было кожи. Вы можете махать рукой на Вуду и черную магию, а, тем не менее, почти каждому жителю Доминики есть что рассказать на эту тему.


Метки:

До приезда на Доминику я еще не была ни в одном китайском ресторане, и мне не приходилось пробовать настоящую китайскую кухню. На острове очень много различных китайских ресторанчиков и в один из них меня пригласили – “Ancient Capital”, где попробовав одно из блюд, я навсегда влюбилась в китайскую кухню и этот уютный ресторан. К слову сказать, это один из лучших китайских ресторанов на Доминике: больше нигде так вкусно не готовят.

Помню время, когда раз в месяц на выходные я устраивала себе праздник желудка: приходила одна (чтобы ни с кем не делиться) и заказывала сразу несколько блюд: курица в кисло-сладком соусе, креветке в лимонном соусе, рыба в соусе из черных бобов и т.д.. Официанты первое время интересовались жду ли я кого-либо и уверена, что хочу столько блюд сразу, а потом стали меня узнавать. Попробовав от каждого заказанного блюда по чуть-чуть, я просила, чтобы остатки мне подготовили забрать с собой и потом несколько дней дома просто разогревала эти китайские блюда.

А где-то года полтора назад, неожиданно обнаружила, что ресторан закрылся и хозяева, получив гражданство Доминики и накопив достаточно денег, переехали в Америку. С тех самых пор, я постоянно мечтала о креветках в соусе из черных бобов, но, к сожалению, ни в одном местном китайском ресторанчике так классно их готовить не умеют. Эх, если бы узнать рецепт приготовления! Но как мне рассказывали бывшие сотрудники ресторана – местные доминикцы, хозяева ни кому не раскрывали рецепты своих блюд. Все ингредиенты и блюда они подготавливали утром и сотрудникам, приходившим в обед, оставалось только их уже разогреть.

И вот совсем недавно – я буквально не могла поверить своему счастью. Хозяева этого китайского ресторанчика вернулись! Мне даже совестно немного: кажется, своими мечтами – я их вернула обратно 🙂 Арендуют, конечно, уже другое место и дизайн новый, название немного поменялось (The Yuan of Ancient Capital Restaurant), но хозяева и вкусные китайские блюда – те же.
(далее…)