Комментарии к записи: Плод страсти - Маракуйя http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/ Журнал о Доминике на русском языке. Thu, 24 May 2012 15:47:50 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 Автор: эди http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-6864 эди Thu, 01 Sep 2011 16:06:47 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-6864 В Израиле ее спелые плоды темно-бурого цвета. Есть несколько видов, отличающиеся немного по вкусу и размеру. Мы с женой решили посадить маракуйю во дворе дома для создания тени. Прошло три года и теперь богатый урожай с трех деревьев раздаем друзьям. Она разрослась не только на наш двор, но и на соседский и захватила больше чем до половины старый кипарис, пальму и подбирается к гранату. Маракуйя очень любит прямое солнце, поэтому занимает все места, где можно погреться. Важно, чтобы корни нашли воду даже в засушливый сезон. Для этого, мы перестроили канализацию в доме и использованная вода из кухни поступает в подземный резервуар, откуда впитывается в землю. Так маракуйя питается в жаркое время. Ее свойства проверены. И вкус превосходный. У нас она практически не кислая. Для того, чтобы пить этот напиток не только в сезон, мы замораживаем мякоть маракуйи в контейнере для пищевого льда. Потом один кубик на литр разводим с сахаром. Семечки можно жевать. Отцеживать я бы не рекомендовал. Сочная плотная мякоть именно вокруг косточек. Можно отжать, закрутив в три-четыре слоя марли. В Израиле ее спелые плоды темно-бурого цвета. Есть несколько видов, отличающиеся немного по вкусу и размеру.
Мы с женой решили посадить маракуйю во дворе дома для создания тени. Прошло три года и теперь богатый урожай с трех деревьев раздаем друзьям. Она разрослась не только на наш двор, но и на соседский и захватила больше чем до половины старый кипарис, пальму и подбирается к гранату. Маракуйя очень любит прямое солнце, поэтому занимает все места, где можно погреться. Важно, чтобы корни нашли воду даже в засушливый сезон. Для этого, мы перестроили канализацию в доме и использованная вода из кухни поступает в подземный резервуар, откуда впитывается в землю. Так маракуйя питается в жаркое время.
Ее свойства проверены. И вкус превосходный. У нас она практически не кислая. Для того, чтобы пить этот напиток не только в сезон, мы замораживаем мякоть маракуйи в контейнере для пищевого льда. Потом один кубик на литр разводим с сахаром. Семечки можно жевать. Отцеживать я бы не рекомендовал. Сочная плотная мякоть именно вокруг косточек. Можно отжать, закрутив в три-четыре слоя марли.

]]> Автор: Traveler http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-4779 Traveler Wed, 22 Jun 2011 04:43:01 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-4779 Ж))) да их просто так и не едят, из-за тех же семечек, которых слишком много в мякоти и слишком маленькие, чтобы грызть :)))). Поэтому семечки отцеживают. Ж))) да их просто так и не едят, из-за тех же семечек, которых слишком много в мякоти и слишком маленькие, чтобы грызть :)))). Поэтому семечки отцеживают.

]]> Автор: Dzhosh http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-4661 Dzhosh Fri, 17 Jun 2011 17:27:35 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-4661 очень и очень вкусно ;) достались прям с дерева ) сьел прям так без сахара (обычно немного добавляют сахарку). потом попробовал в блендере с водой и отдельно с молоком тоже отлично получилось (удивило то что молоко не свернулось) одно но ... косточки жалко нельзя грызть ... слишком царапаюцца ( очень и очень вкусно ;)
достались прям с дерева ) сьел прям так без сахара (обычно немного добавляют сахарку).
потом попробовал в блендере с водой и отдельно с молоком тоже отлично получилось (удивило то что молоко не свернулось)

одно но … косточки жалко нельзя грызть … слишком царапаюцца (

]]> Автор: Vitaliy http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-2863 Vitaliy Sun, 06 Mar 2011 06:36:25 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-2863 Прилетел в Израиль, вчера впервые увидел и попробовал маракую (на тротуар упал, рвать-то тут нельзя, оштрафуют) - обалденная штука, только тут она темно-зеленого цвета, может еще недоспел, но вкусно. Прилетел в Израиль, вчера впервые увидел и попробовал маракую (на тротуар упал, рвать-то тут нельзя, оштрафуют) - обалденная штука, только тут она темно-зеленого цвета, может еще недоспел, но вкусно.

]]> Автор: Traveler http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-1934 Traveler Sat, 27 Nov 2010 20:14:23 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-1934 Ага, страстоцвет съедобный Ага, страстоцвет съедобный

]]> Автор: Стас http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-1933 Стас Sat, 27 Nov 2010 19:58:18 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-1933 кстати по-русски маракуйя - страстоцвет кстати по-русски маракуйя - страстоцвет

]]> Автор: Traveler http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-1441 Traveler Wed, 01 Sep 2010 16:30:41 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-1441 Есть ее у Вас не получиться, т.к. внутренность жидкая и перемешана с семечками. Внимательно посмотрите на фото. Из нее делают чаще всего соки (рецепт описан), добавляют в йогурты, торты и мороженое, а также делают джемы и варенья. Есть ее у Вас не получиться, т.к. внутренность жидкая и перемешана с семечками. Внимательно посмотрите на фото. Из нее делают чаще всего соки (рецепт описан), добавляют в йогурты, торты и мороженое, а также делают джемы и варенья.

]]> Автор: Вера http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-1438 Вера Tue, 31 Aug 2010 22:05:25 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-1438 Подскажите, пожалуйста, как у вас принято есть маракуйю? Есть ли какой-то традиционный национальный рецепт из неё? спасибо!) Подскажите, пожалуйста, как у вас принято есть маракуйю? Есть ли какой-то традиционный национальный рецепт из неё? спасибо!)

]]> Автор: Полина http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/passion-fruit/comment-page-1/#comment-886 Полина Mon, 12 Apr 2010 02:56:21 +0000 http://www.veselo.info/ru/?p=377#comment-886 Живу в Юго Восточной Азии,у нас тут они фиолетового цвета,оч вкусно оч любим;) Живу в Юго Восточной Азии,у нас тут они фиолетового цвета,оч вкусно оч любим;)

]]>