Доминика – остров в Карибском море, широко известный как «Остров нетронутой природы»..

Доминика: впечатления о Карибском острове

Журнал о Доминике на русском языке.


Доминика – райский остров, поэтому на нем растут ананасы: мой самый любимый фрукт 🙂

Первый раз, когда я увидела как растет ананас, то была сильно удивлена, т.к. раньше представляла, что ананасы, как и кокосы, растут на деревьях. Оказалось: ананас растет на небольшом кустарничке, больше похожим на траву 🙂

Как выглядит ананас:

Ананас - фотография из Доминики

В зависимости от спелости: кожа плода ананаса зеленого или оранжевого цвета (когда я приезжала в Россию, то на полках в магазине не узнала ананас – он был странного коричневого цвета :))

Внутри ананас желтый, сочный и очень вкусный – благодаря этому удивительному вкусу из ананасов делают: варенья, джемы, изумительные соки, соусы, и даже добавляют в салаты и используют при выпечке тортов, пирогов и блинов.

Т.к. ананасы содержат фермент бромелайн, который помогает переваривать пищу, то часто этот фрукт сопровождает блюда из птицы, свинины.

Еще ананас – удивительный источник витаминов.


Поделись этой статьей о Доминике с друзьями:

Хотите быть в курсе новых статей - подпишитесь на обновления!

RSS feed | Trackback URI

Комментарии (2) »

Comment от Макс
2008-03-21 15:05:51

Не знаю правда или нет, но говорят, что от ананасов похудеть можно здорово. Вроде в них какой-то элемент есть для этого, которого больше нигде нет, вот! Мне-б не помешало пара киллограмчиков этого элемента, что-бы в двери легче протискиваться было. Так что дорогая Фея, по возможности, проведите ананасопровод до далёкого, остывшего за зиму, Питера. Вся моя благодарность достанется Вам, а выручку пополам поделим! 🙂 )) Кстати от жадности ничего в этом раю не растёт?

Comment от Traveler
2008-03-21 15:36:02

Этот элемент называется фермент бромелайн, который очень хорошо расщепляет липиды, но способен работать только в пределах кишечника, т.к. его молекула слишком велика, что не в состоянии пройти через стенку кишечника. Под действием кишечного сока, бромелайн расщепляется на несколько составных честей, которые уже потом не активны и не могут оказать действия на уже расплывшиеся части тела. Но бромелайн сохраняется в кишечнике довольно долгое время и помогает переваривать тяжелую пищу (птицу, мясо, кисло-молочные продукты и бобовые культуры) и тем самым способствуют тому, что тело не набирает вес.

Поэтому при использовании ананасов в еде (запивать трапезу ананасовым соком или заедать ломтиком свежего ананаса) Вам уже не надо заботиться, что наберете лишний вес, – и только останется сжечь физическими упражнениями то, что уже есть.

Поэтому одними ананасами спастись невозможно – надо двигаться 🙂

 
 
Имя (обязательно)
E-mail (required - never shown publicly)
URI
Ваш комментарий (меньше | больше)
Вы можете использовать <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> в Ваших комментариях.

Трекбэки к этой статье