Моринга содержит:
- В 9 раз больше железа, чем в шпинате
- В 14 раза больше кальция, чем в молоке
- В 7 раз больше витамина C, чем в апельсинах.
- В 4 раза больше калия, чем в бананах
- В 4 раза больше витамина А, чем в моркови.
- В 4 раза больше протеина, чем в яйцах
- В 4 раза больше fiber, чем в овсянке.
(Вот в разных источниках эти данные разные и я, к сожалению, выбросила обертку с данными о продукте. В следующий раз при покупке новой порции обязательно, посмотрю и поправлю данные. Просто не могу ждать и хочется поделиться информацией о таком чудесном растении. Очень много положительных отзывов среди местных жителей об этом растении. Те, кто болеет раком и теряет аппетит и силы при химиотерапии — это растение просто находка.)
Можно употреблять любую часть растения: корни, ствол, листья, но для каждодневного использования подходят листья. На Доминике, например, продается измельченный порошок листьев моринги (см. фото выше). Очень приятный на вкус: мягкий, похожий на мятный. Единственно, древесная текстура неудобна и неприятна в сухом виде, поэтому я с чем-нибудь смешиваю всегда: добавляю морингу как обычную зелень-приправу в салаты, яичницу, супы, посыпаю сверху вторые блюда. Одну чайную ложку залить кипятком и 5 минут настояться — получится чай очень похожий на мятный, причем древесную гущу сливать не надо — она самая полезная. В сметану ложку моринги, ложку меда — и улетает все в миг.
Больше информации о свойствах моринги и об научных исследованиях можно найти здесь:
- Moringa Tree: An Emerging Method for Treating Cancer
- Moringa: A plant with multiple medical uses and benefits
- About the Moringa Oleifera Tree
- Moringa Oleifera – Miracle Tree
Будьте здоровы!
Очень интересно и полезно. Вот где бы это чудо природы поближе к нашим местам купить? Или это местный эксклюзив?
Но я знаю более доступное средство — косточки абрикоса, которые содержат витамин В17 (лаэтрил, амигдалин). Тоже антираковое средство.
Спасибо за комментарий. Моринга культивируется в тропических и субтропических странах. При поиске в поисковиках показывает, что Моринга в России продается в виде витаминных таблеток и порошка. И в магазинах уже Вам на месте следует смотреть.
Отличная штука. А в России Морингу можно купить или только на Доминике?
А сам я могу предложить изучить свойства и пользоваться косточками абрикоса, в которых самое большое количество витамина В17 (лаэтрил, амигдалин). Хвалят как средство от рака.
Спасибо за информацию.
При поиске в поисковиках показывает, что Моринга в России продается в виде витаминных таблеток и порошка.
Что же. Будем считаться, что обменялись полезной информацией. Лишь бы было на пользу.