Доминика – остров в Карибском море, широко известный как «Остров нетронутой природы»..

Доминика: впечатления о Карибском острове

Журнал о Доминике на русском языке.

Архив статей по Доминике за Апрель, 2008


Круизная компания «Lindblad Expeditions» недавно опубликовала информацию о маршрутах путешествий на борту роскошного трехмачтового парусного барка «See Cloud II» по Карибским островам на 2008-2009 год.

Представьте зимой, когда в России бушуют ветра и холода, как хорошо сбежать на неделю-другую в жаркие и манящие страны.

Какие интересные впечатления Вы получите от путешествия на корабле:

Путешествие под парусом. Вы сможете увидеть своими глазами, как вручную устанавливают паруса на борту одного из самых красивых барков нашей эпохи. Пока спокойно отдыхаете на комфортном кресле — узнаете и другие секреты морского искусства.
Удивительная мозаика разных культур. Французские, голландские, английские и испанские традиции наложили свой отпечаток на культуру и архитектуру разных островов.
Расслабиться. На Карибских островах время останавливается, кажется, здесь ничего не меняется, весь цивилизованный мир с его заботами и тревогами отступает перед спокойствием и красотой экзотической природы.
Солнце, море и пальмы. Независимо на какой остров малых Антильских островов Вы попадете во время северной зимы – здесь всегда светит солнце и везде только синяя гладь моря, аромат тропических трав.
Йо-хо-хо и бутылка рому! Карибские пираты, ром и приключения. Да уже само пребывание на парусном корабле – это уже романтика, а какие экзотические страны Вы еще посетите за время путешествия?

И, если Вы желаете купить билет на корабль, то лучше делать это сейчас – пока цены максимально снижены.

Компания предлагает два путешествия:
Caribbean Classic — 15 дней путешествия, начиная с 19 декабря 2008.
Sailing the Caribbean — 8 дней путешествия, начиная с 13 февраля 2009


Папайя - тропический фрукт

Папайю еще называют дынным деревом «tree melon», что и не удивительно: когда плод созревает и его кожура становиться оранжевой, а мякоть приобретает почти красный цвет, то папайя по вкусу очень напоминает дыню.

Спелую папайю можно кушать так как есть, а еще из нее можно делать отличные соки и варенья. Недозревший плод, когда его кожура твердая и зеленого цвета, можно:
— срезать с дерева и оставить в сухом темном месте на несколько дней дозревать;
— или использовать в еду: для этого надо порезать папайю на куски как картошку и сварить в кастрюле. После этого папайя очень напоминает christophene (тоже экзотический овощ близок к огурцам, но мне больше напоминает кабачки) и очень хорошо идет с мясными блюдами. Листья и плоды папайи содержат papain — фермент, который помогает усваивать белок. Это часто используется для смягчения жестких кусков мяса.

Дерево на котором растет папайя

Само дерево папайи достигает в высоту от двух до 12 метров. У нас сейчас во дворе растет несколько таких деревьев: в высоту около три или четыре метра уже. Было бы проблематично доставать плоды, т.к. они растут у самой верхушки, но, к счастью, веранда как раз располагается на этой высоте – и мы берем папайю прям с блюдечка на голубой каемочке 🙂


Метки:

Рядом с Портсмутом располагается американский университет медицины «Ross University» — один из самых престижных университетов.

После его окончания Вы очень легко получите работу в США, т.к. университет имеет прекрасную репутацию: отсюда выходят только прекрасные специалисты. Хотя сюда легко поступить, но не легко продержаться лодырям: после первого же года обучения, обычно, отсеивается половина студентов – просто не выдерживают темпа учебы.

Так как обучение платное и дети обеспеченных родителей просто мечтают сюда поступить и успешно завершить учебу – университет за 30 лет работы не только сам расширился, но и улучшил экономическую ситуацию Доминики, а конкретно – города Портсмута.

Рядом с университетом с каждым месяцем вырастает хотя бы по одному зданию, а у других просто достраиваются новые этажи: число студентов увеличивается с каждым годом, успевай только строить и получать деньги. Съем одной квартиры в доме со всеми удобствами (кондиционер, горячая вода и т.п.) стоит около 1500 долларов США в месяц.

Вот несколько фотографий домов:
(далее…)


Метки: ,